La inseguridad alimentaria golpea a más familias en Perú: Precios altos y sueldos bajos

La dificultad para acceder a alimentos de calidad afecta a un número creciente de peruanos, quienes denuncian la inestabilidad económica y la inacción gubernamental como principales responsables.

La inseguridad alimentaria en Perú está alcanzando niveles alarmantes, impulsada por factores como el cambio climático, la escasez de agua y la inestabilidad económica. Francesca, una emprendedora, señaló que “vivimos en una constante alta y baja de los precios en la canasta básica, lo cual afecta la nutrición de los peruanos”. La situación es tan crítica que muchos se ven obligados a tener más de un empleo. “Con un solo sueldo básico no podría solventar las necesidades de mis hijos y mis padres”, comenta la emprendedora, resaltando la difícil realidad que enfrentan muchas familias.

A su turno, Angie Nación, asistente administrativa, añadió que en su hogar también se dificulta el acceso a alimentos de calidad y nutritivos. “Creo que cuestan un poco más, y eso complica a todas las familias”, menciona. Ambos coinciden en que la pobreza y la falta de acción efectiva por parte del gobierno agravan la inseguridad alimentaria en el país.

Fuente: Lima Conecta