Morandina y The House presentan exclusiva cata de vinos en la previa de San Valentín – Agencia de Noticias Órbita

San Valentín se acerca y qué mejor manera de celebrarlo que con una experiencia única para los amantes del vino. La bodega Morandina, reconocida por sus vinos de berries, y el restaurante The House, en San Isidro, han organizado una exclusiva cata maridaje el jueves 13 de febrero, ofreciendo a los asistentes la oportunidad de explorar nuevas sensaciones y combinaciones gastronómicas en una velada inolvidable.

La experiencia estará guiada por la sommelier Luisa Bobadilla, quien presentará más de ocho variedades de vinos elaborados con frutos como arándano, aguaymanto, zarzamora y frambuesa. Cada vino ha sido cuidadosamente seleccionado para armonizar con un menú especial, que incluye platos como Le Cordon Bleu en salsa de champiñones con papas andinas y espárragos salteados, maridado con el sofisticado Blackberry (vino de zarzamora), y el exquisito Filet Mignon en salsa de pimienta, acompañado de puré de coliflor y vegetales grillados, combinado con el Berry L’Amour.

Recomendaciones para disfrutar de la cata

Para sacar el mayor provecho a esta experiencia sensorial, Luisa Bobadilla recomienda:

Observar el color y la transparencia del vino en la copa, inclinándola ligeramente contra una superficie blanca.

Percibir los aromas primarios, secundarios y terciarios agitando suavemente el vino para liberar sus notas frutales y especiadas.

Tomar un pequeño sorbo, dejando que el vino recorra toda la boca para captar su estructura, acidez y dulzura.

Maridar adecuadamente cada vino con su platillo correspondiente, realzando sabores y creando contrastes equilibrados.

«El 13 de febrero tendremos una experiencia inolvidable para quienes deseen descubrir nuevas sensaciones a través del vino y la gastronomía. Probaremos ocho tipos de vinos acompañados de platos y postres seleccionados especialmente para la ocasión. Sin duda, será la mejor antesala al Día del Amor», señaló Federico Bobadilla, CEO de Morandina.

En dicho evento, Bobadilla y la sommelier presentaron una selección de vinos destacados, como el Golden Berry Semiseco, un vino de aguaymanto que armonizó perfectamente con Tataki de atún en salsa de aguaymanto y mango rostizado.

El evento se llevará a cabo en el restaurante The House, ubicado en Amador Merino Reyna 368, San Isidro, a partir de las 7:30 p.m. Los asistentes podrán disfrutar de descuentos exclusivos y recibir un kit especial de regalo.

Además, Morandina ha preparado packs especiales inspirados en San Valentín, que incluyen vinos de berries, chocolates y detalles temáticos, los cuales están disponibles en: www.morandina.com.pe.